GODE RÅD HVIS DU HAR FORHØJET KOLESTEROL
Fortsat
Det kan du spise/drikke dagligt
Brød, mel og gryn:
Rug-, fiber- og grahamsbrød, grovbrød og grovboller, sigte- og franskbrød, knækbrød, flüte og rundstykker.
Alle mel- og grynsorter. Ris, pasta uden æg. Morgenmadsprodukter som cornflakes og muesli uden tilsat sukker.
Kartofler, grøntsager, bælgfrugter og krydderier:
Kartofler, alle friske, tørrede, frosne og dåsepakkede grøntsager, grøntsagsjuice. Alle friske, tørrede, frosne og dåsepakkede bønner, linser og ærter. Tofu. Alle friske, tørrede, frosne krydderurter og krydderier.
Frugt og bær:
Al frisk frugt, tørret og frossen frugt. Frugt på dåse. Friske og frosne bær.
Nødder, frø og kerner:
Kastanier, hør- og sesamfrø.
Fisk og fiskeprodukter:
Alle slags fisk, - frisk, frossen, tørret og fra dåse (helst i vand). Mager, røget, gravet og marineret fisk. Fiskefrikadeller og fars uden spæk, fløde og æggeblomme. Muslinger og østers.
Kød og fjerkræ:
Små portioner magert kalve-, svine-, okse- og lammekød, hvor alt synligt fedt fjernes. Hakket kød (alle slags) med højst 12 g fedt/100 g kød. Dyre- og fuglevildt, duer. Kalkun, kylling og høns uden skind og fedt. Kødpålæg med mindre end 5 g fedt/100 g pålæg.
Mælkeprodukter og ost:
Skummet-, kærne- og soyamælk. Skummetmælkspulver. Surmælksprodukter med 0,1 og 0,2 % fedt. Ost med højst 11 g fedt/100 g ost (skære-, smelte-, ryge- og hytteost samt kvark).
Æg:
Æggehvide.
Fedtstoffer:
Raps- og olivenolie. Minarine og evt. margarine med højst 20 % mættet fedt.
Sovse og dressing:
Olie/eddike dressing, soyasauce, engelsk sauce, chutney, tomatpuré, ketchup og sennep. Bouillonpulver. Sovs uden fløde/ost/sødmælk/fedt.
Dessert:
Frugtgrød, frugtsorbet.
Slik og lign.:
Popkorn uden fedt, bolcher, vingummi og lakrids.
Drikkevarer:
Vand, mineral med og uden citrus. Light saftevand, light sodavand. Filterkaffe og the
Har du brug for hjælp til at lægge en kostplan, kan vi hjælpe dig - klik på billedet og læs om hvordan!
